La Dirección de Agroindustria desarrolla diversos cursos en el interior del país

En el Distrito de Natalio del Departamento de Itapúa, se llevó a cabo el curso “Procesamiento Frutihortícola, inocuidad etiquetado y nutrición”, organizado conjuntamente entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la Dirección de Investigación Agroindustrial del IPTA, a cargo de la Lic. Blanca Salinas. El curso fue realizado, en atención al pedido del Comité Kuña Guapá de Triunfo Km 1 y fueron beneficiadas 37 mujeres.

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En otro evento fueron beneficiadas más de 100 personas con el Curso/Taller sobre “Procesamiento de materia prima animal (Lácteos y derivados), Inocuidad, Etiquetado y Nutrición” en la misma localidad.

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En el Distrito de Choré del Departamento de San Pedro, se realizó el Procesamiento del Primer Yogurt semi – industrial de la Cooperativa Multiactiva Liberación Norte Limitada, con el asesoramiento de la Dirección de Investigación Agroindustrial, desde el control de la materia prima hasta el proceso de embalado y etiquetado del producto final. 

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