El Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria presenta este “Manual técnico de Tomate – Papa – Cebolla - Pimiento” como un instrumento de apoyo a la difusión de las tecnologías de producción de los mencionados rubros en el marco del programa de priorización de rubros impulsados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería
El documento fue editado por la Dirección de Transferencia de Tecnología del IPTA, utilizando como base los informes presentados por el Programa de Investigación de Hortalizas, los informes y publicaciones de proyectos de cooperación técnica y las bibliografías específicas de cada rubro. Este manual sistematiza las informaciones y los resultados de investigación sobre materiales genéticos disponibles en el país, las validaciones tecnológicas, experiencias y conocimientos logrados en el Centro de Investigación Hernando Bertoni del IPTA en Caacupé y en fincas de productores cooperantes. Los cuatro rubros hortícolas abordados en este manual son ampliamente utilizados en la alimentación diaria de la población, presentan alta demanda en el mercado nacional, constituyen alternativas para la diversificación y son generadores de renta para la agricultura familiar. Los sistemas de producción de las hortalizas exigen conocimientos actualizados en cuanto a preparación de suelo, variedades o híbridos, fertilizaciones, control de enfermedades y plagas, cosecha y manejo post cosecha que permitan obtener una producción rentable, con calidad e inocuidad. Al poner este material bibliográfico a consideración de los productores, extensionistas y técnicos del sistema MAG, como así también de transferencistas de otras organizaciones vinculadas al cultivo de las especies abordadas, el IPTA apoya todo emprendimiento que contribuya a mejorar el nivel de los conocimientos nacionales.
Link de acceso al archivo: http://www.ipta.gov.py/