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En la comunidad de El Martillo, distrito de Choré, San Pedro, realizamos una jornada de capacitación sobre inocuidad alimentaria, etiquetado y embalado, y alimentación saludable, dirigida a 40 productoras de la zona.
Esta iniciativa, liderado por el Mag Paraguay con el apoyo del IPTA Paraguay a través de su Dirección de Agroindustria, busca fortalecer el conocimiento de los pequeños y medianos productores en la transformación de productos de finca, otorgándoles valor agregado para mejorar su calidad, funcionalidad y sostenibilidad.
A través de la innovación, buscamos hacer los productos más atractivos y útiles para los consumidores, optimizar costos sin comprometer la calidad y garantizar que se adapten mejor a las demandas del mercado.
